术语表

RNI

推荐摄入量 recommended nutrient intake

定义

一种“好脂肪”， 可预防冠心病发作和脑卒中。 鱼油 即富含 Ω-3脂肪酸。

Ω-3 脂肪酸是人体发挥多种功能，从肌肉活动到细胞生长，所需的物质。Ω-3 脂肪酸来自食物，人体内无法从头合成。

功能/证据

参考文献

• 百度百科：
• Wikipedia：
• 妙佑医疗：鱼油

世界卫生组织：2006a P43