术语表

RNI

推荐摄入量 recommended nutrient intake

定义

鱼油 是自富含脂肪的鱼类体内取出的油脂。鱼油含Ω–3脂肪酸 ,主要是二十碳五烯酸EPA 与二十二碳六烯酸DHA ,是可降低发炎反应的营养素。

Ω-3 脂肪酸是人体发挥多种功能,从肌肉活动到细胞生长,所需的物质。Ω-3 脂肪酸来自食物。它们无法在体内制造。

人们服用鱼油的目的是降低心脏病发作和卒中风险,治疗高甘油三酯类和高血压,以及改善类风湿关节炎症状。

每日用量范围

不高于4.0g(其中,EPA+DHA的用量不低于1.0g)

适宜人群

血脂偏高者

不适宜人群

少年儿童、孕妇、乳母;出血倾向者和出血性疾病患者;肝功能不全者

注意事项

对海产品过敏者不推荐食用

功效

争议

由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。(via百度百科)

美国的 FDA 和中国卫健委还认为鱼油是健康的保健食品,而欧洲已经移除了其相关适应症的说明。具体的可以查看这个视频。

https://youtu.be/OL3NebPOW3w

因为,基于各方观点,我认为鱼油对高甘油三酯的降低有好处,但就是否能够保持小脑血管疾病持保留意见。卫健委的《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》中也仅提到了其可以辅助降血脂(实际指高甘油三酯),而没有承认其在心脏病、高血压等方面的功效。

相互作用

可能的相互作用包括:

与鱼肝油的区别

鱼油与鱼肝油的区别-健康-中国食品安全网

参考文献