个人档案
体重:74.5 公斤
饮食注意:乳糖不耐受、花生过敏
性别:男
年龄:40 岁
协议适配性
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口服成分循证 可查看调研报告。
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适用于所有人
- 原则:避免添加糖,优化睡眠,补剂注重证据力与长期安全性
- 零容忍:
- 工业产物:氢化油(及其包含的反式脂肪)、人工甜味剂(如:阿斯巴甜、三氯蔗糖)
- 1 类致癌物:酒精、烟草(警惕二手烟)、槟榔
- 严格限制:精加工食品、添加糖、高温油炸食品(2A 致癌物)
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适用于我个人
- 原则:兼容乳糖不耐受,有家族健康史(结石、高血压、高血脂风险),补剂考虑运动需求及递送系统
- 早餐模式:不吃传统早餐,根据营养和功能需求定制晨间第一餐(空腹易吸收)
- 体质兼容:避免牛奶及其制品、避免花生(过敏)
- 尽量避免:
- 加工肉制品(1 类致癌物):腌制、风干、发酵、烟熏等(如:培根、香肠、热狗)
- 红肉(2A 致癌物):猪肉、牛肉、羊肉等
- 精加工主食:精米白面,如面包、意面等
- 特定油脂:富含Omega-6且易氧化的油脂(如:菜籽油、玉米油、大豆油)
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避坑指南
- 易氧化食材:避免亚麻籽油、核桃油、亚麻籽等易氧化产品,当消耗不及时或保存不当,易浪费。
- 成分冲突:钙、镁等可能干扰某些药物和营养素吸收;大量咖啡因与铁同时摄入会影响铁的吸收,不过是非血红素铁,遇到这种情况需注明。
- 口感冲突:浓烈苦味的咖啡与某些酸味剂、苦味剂叠加口感不佳。如:咖啡+生可可粉风味割裂,难喝。
- 场景冲突:有伤口未愈合时应避免系统性摄入抗炎成分;咖啡更适合上午喝;宁神的则应该在休息前。饭后喝咖啡会降低铁的吸收,空腹喝咖啡会造成肠胃的刺激。
厨房备注
即热水龙头
量勺规格
- 1 汤匙(15ml)、1 茶匙(5ml)、½ 茶匙(2.5ml)、¼ 茶匙(1.25ml)
其他