术语表
RNI
推荐摄入量recommended nutrient intake
钴胺素 cobalamine
氰钴胺素 cyano-cobalamin
B 族维生素之一。其辅酶形式是甲基钴胺素和腺苷钴胺素，参与核酸与红细胞生成。维生素 B12 缺乏可引起巨幼红细胞贫血等。